설탕 참외 고르는법
참외 잘못 고르면 달지도 않고 물러 맛이 없을 수 있는데요. 오늘은 참외를 구매하기 전 알아두면 정말 좋은 설탕 참외 고르는법 4가지에 대해 알려드릴께요. 이것만 잘 주의해서 골라도 아삭 달콤 맛있는 참외를 고를 수 있답니다.
너무 큰 것 피하세요
참외를 고를 때 큰 것 위주로 고르시나요? 이제는 절대로 큰 것을 고르지 마세요. 큰 것이 양은 많을 수 있지만, 당도가 작은 것에 비해 떨어집니다. 반대로 너무 작은 참외의 경우도 맛이 덜 할 수 있습니다.
참외를 고를 때 적당한 크기는 너무 작지도 크지도 않은 것입니다. 기준은 보통 성인 남성의 주먹 정도 크기로 생각하면 좋습니다. 이 크기가 제일 적당하면서 당도도 높은 참외일 가능성이 높습니다.
맑은 소리를 찾으세요
만약 참외를 손가락으로 살살 쳤을 때 묵직한 소리가 나는 것은 피하세요. 묵직한 소리가 나는 이유는 바로 참외에 물이 찼기 때문입니다. 살살 쳐봤을 때 맑은 소리가 나는 것이 잘 익고 맛있습니다.
배꼽이 작은 것 고르기
참외를 고를 땐 배꼽을 보는 것이 중요합니다. 이때 작은 배꼽일 수록 아삭아삭 맛있는 식감을 가지고 있다고 합니다. 그래서 배꼽이 작을 수록 더욱 아삭한 식감이 좋을 수 있어요.
또, 색이 초록색을 띌 수록 맛있습니다. 초록색을 띄고 있을 수록 더욱 신선한 참외라고 합니다.
줄무늬가 선명한 참외로 고르기
참외를 고를 땐 노란색과 흰색이 선명한 것으로 고르세요. 색이 선명할 수록 더욱 달콤한 참외일 가능성이 높습니다.
간혹 노란색이 아닌 초록색을 띄고 있는 참외를 볼 수 있는데요. 초록색을 띄는 참외일 경우 화상입은 참외로 맛이 떨어질 수 있습니다. 반드시 선명한 노란색과 흰색을 띄는 참외를 고르는 것이 좋습니다.
오늘은 맛있는 설탕 참외 고르는법 4가지에 대해 알려드렸습니다. 더 많은 꿀팁 정보를 블로그에서 만나 보세요!
